醋辣子

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lucky麻麻
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醋辣子的用料

青椒最好是尖椒 若干 大蒜 五瓣
姜 五六片 醋 三勺
酱油 一勺

醋辣子的做法

醋辣子的做法图解1

步骤1

先把青椒切段，放在锅里备，锅里不加油，干炒，再加点盐，直到青椒变软散发出辣香味
醋辣子的做法图解2

步骤2

把姜蒜切片备用
醋辣子的做法图解3

步骤3

锅里加少量油，这要根据辣椒的量确定油的多少，再加切好的姜蒜，乘油未完全辣前加入锅中备香
醋辣子的做法图解4

步骤4

再加入焙好的青椒爆炒几分钟
醋辣子的做法图解5

步骤5

再加入准备好的三勺醋炒两分钟，最后加入一勺酱油调颜色，炒一分钟，这要根据个人的口味决定醋的多少
醋辣子的做法图解6

步骤6

起锅，香喷喷的醋辣子出炉了！

醋辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 lucky麻麻 编写，未经授权不得转载

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