黄桃慕斯杯子

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徐菩悦
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这个季节的黄桃新鲜好吃，家里就各种买的送的反正一堆。周末先生家宴发小们，还有他们的娃们，就想着给娃们做点餐后点心，自己看看网上各路大神的方子，自己原创了这么个简单明了滴，最后吃货们一致评价好吃好吃，真得意呢^_^

黄桃慕斯杯子的用料

动物淡奶油 200g 新鲜黄桃 150g
牛奶 100g 黄桃酸奶 100g
糖 20g 消化饼 三块
蓝莓果酱 随意 吉利丁片 三片 约16克

黄桃慕斯杯子的做法

步骤1

黄桃牛奶酸奶加入料理机打碎待用，吉利丁片冰水泡软待用

步骤2

消化饼放入袋子里用擀面杖压碎，铺到杯子底部，用勺子压实

步骤3

奶油加糖打到六分发，也就是打蛋器停下后有纹路即可

步骤4

捞出吉利丁片隔水加热至融化，倒入黄桃酱中搅匀，再全部加入淡奶油中翻拌均匀，装杯，我一共做了八杯，放入冰箱冷藏一两个小时

步骤5

在冷藏好的慕斯上放一层蓝莓酱再放入黄桃就啦

黄桃慕斯杯子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 徐菩悦 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 7-17岁 下午茶 儿童青少年 大众人群

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