炒粉干

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老想念老家衢州的炒粉干。自己动手做。味道很赞

炒粉干的用料

五花肉 50g 青菜 一两
胡萝卜 少许 茭白 少许
六月鲜酱油 3勺 椒盐 少许
少许

炒粉干的做法

步骤1

粉干放锅里加水没过,沸水煮三分钟,闷八分钟到十分钟。捞起过凉水。
炒粉干的做法图解2

步骤2

锅里放油煸炒五花肉末,放入青菜茭白丝胡萝卜丝一起炒几下,放入粉干一边炒一边加入酱油。炒五分钟。然后尝下觉得淡就加一点盐。最后起锅时放入一点椒盐就可以啦。喜欢吃辣的人可以加入辣椒炒。

炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-23

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