卤水老鸡爪

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卤水老鸡爪的用料

老鸡爪 500g 海天卤水汁 1瓶
辣椒 适量 冰糖 适量
姜 几片

卤水老鸡爪的做法

卤水老鸡爪的做法图解1

步骤1

选用老鸡爪（一定要老的鸡爪），去掉指尖，烧开水放进去煮5分钟后捞出来用冷水泡15分钟
卤水老鸡爪的做法图解2

步骤2

过水后浸泡
卤水老鸡爪的做法图解3

步骤3

浸泡后在瓦锅内加入海天卤水，用装卤水的瓶子装3瓶水倒进锅里，加入冰糖，姜片，辣椒，油，烧开后慢火再煮60分钟就可以出锅了，浸泡一晚上再吃更入味
卤水老鸡爪的做法图解4

步骤4

又香又辣的老鸡爪做好了，搞听啤酒开喝吧，由于这是用原来手机照片不够详细，下次上更详细步骤

卤水老鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 zhouhai 编写，未经授权不得转载

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