素炒秋葵

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素炒秋葵的用料

秋葵 6个 杏鲍菇 1个
红椒 1个 蒜头 4个
盐 1勺 生抽 5ml
蚝油 15ml 色拉油 30ml

素炒秋葵的做法

步骤1

将秋葵斜切成块状，杏鲍菇滚刀切小块，红椒切片，蒜头拍扁切泥

步骤2

锅中加适量色拉油，待油温合适时加蒜泥少许煸香后先下杏鲍菇炒至略出水发软。
素炒秋葵的做法图解3

步骤3

加入红椒和秋葵一起煸炒几分钟，加盐，生抽少许继续翻炒，再加入剩余蒜泥和蚝油翻炒后出锅即可。

素炒秋葵的烹饪技巧

菜中辅料用量依据各人口味自行调整。不可做为制作依据哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 禅心若镜 编写，未经授权不得转载

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