广式月饼之伍仁馅

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月饼的用料

生大核桃仁 150g 生腰果 50g
生大杏仁 50g 生瓜子仁 50g
葡萄干 50g 冬瓜糖 70g
生黑芝麻 120g 白糖 120g
熟糯米粉 120g 花生油 60g
水 70g

月饼的做法

广式月饼之伍仁馅的做法图解1

步骤1

糯米粉炒熟
广式月饼之伍仁馅的做法图解2

步骤2

核桃炒熟敲碎
广式月饼之伍仁馅的做法图解3

步骤3

杏仁腰果一起炒熟敲碎
广式月饼之伍仁馅的做法图解4

步骤4

葡萄干冬瓜糖切碎与其他主料一起混合
广式月饼之伍仁馅的做法图解5

步骤5

芝麻也要炒熟的。加进炒熟的糯米粉，糖，油
广式月饼之伍仁馅的做法图解6

步骤6

按份量搓成一个个的，就完成了。
广式月饼之伍仁馅的做法图解7

步骤7

制成的伍仁月饼，还未烤

月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 纷纷712 编写，未经授权不得转载

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