油煎葱油饼

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一直就喜欢吃饼，下午就特思念妈妈做的饼，不过没尝试过，所以也不敢想着自己做。本身和好面是想做粗面条的，结果失败了，想着再失败也不过如此，就大胆做了葱油饼，做出来，味道还不错！男盆友喜欢，我也爱！

油煎葱油饼的用料

面粉 依据人数而定，例如，两个人吃大概一碗（家里正常吃饭碗即可）面 食用油 一小碗
盐 适量 花椒粉（或十三香） 适量
大葱 适量

油煎葱油饼的做法

步骤1

准备好面粉，一碗凉开水，开始和面。（和面:少倒一点水，把面粉和着水往面中心揉，切不可一下倒水太多，把面和至一个表面光滑的团，不黏手即可）

步骤2

把和好的面分成几个小面团，用擀面杖把面团擀成长条形面片（不用太薄），往面片上滴几滴有，撒半小勺盐（调料勺），半小勺花椒粉，适量的葱丝，用手指抹匀，从面片一边卷起来，竖立，用手掌压扁，再用擀面杖擀薄饼子（不用特别薄，适度就好）

步骤3

开火，倒油，待油7分热把饼平放进平底锅，前后面都煎到位，煎至金黄色即可出锅。

油煎葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 _____我爱就好i 编写，未经授权不得转载

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