牛排配意面

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Lalaililolu
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在家里这样吃吃觉得很好玩

牛排配意面的用料

菲力牛排 150g 意大利面4号 50g
西兰花 若干 香肠 若干
洋葱 2圈 鸡蛋 1只
番茄酱 少许 黑椒汁 2勺
黄油 一小块

牛排配意面的做法

牛排配意面的做法图解1

步骤1

超市买的菲力牛排，用送肉锤敲一敲，比较入味。
牛排配意面的做法图解2

步骤2

准备佐料
牛排配意面的做法图解3

步骤3

意面加盐，大火，开盖煮12分钟左右出锅。
牛排配意面的做法图解4

步骤4

煮好的意面，加橄榄油拌一拌。
牛排配意面的做法图解5

步骤5

西兰花用煮完意面的水焯一下，沥去水分备用。
牛排配意面的做法图解6

步骤6

煎锅倒少许橄榄油，油热后放一块黄油，融化后放入牛排，两面各煎2分钟，期间会有血水渗出，小心油溅身上…
牛排配意面的做法图解7

步骤7

第二面煎1分钟后打一个鸡蛋，1分钟后关火，鸡蛋翻面，用余热把鸡蛋煎熟。
牛排配意面的做法图解8

步骤8

香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒，装盘，摆漂亮点…
牛排配意面的做法图解9

步骤9

浇上黑椒汁，意面浇番茄酱，如果有台式辣酱也可以放点，好啦！
牛排配意面的做法图解10

步骤10

别忘了配一杯红酒～

牛排配意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 Lalaililolu 编写，未经授权不得转载

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