爸爸的味道之红烧猪蹄

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爸爸的味道

爸爸的味道之红烧猪蹄的用料

猪蹄 两斤多 老抽 适量
八角 适量 姜 适量
桂皮 适量 大蒜 适量
干辣椒 适量

爸爸的味道之红烧猪蹄的做法

爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄切成块
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

将猪蹄飞水，去除血沫
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

将材料切好
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

热锅放油，将材料煸炒爆香。放入猪蹄，炒至焦黄
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

放入料酒和老抽，炒一会
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

放入水没过猪蹄，煮至三十五分钟，至能用筷子戳破猪皮。放入冰糖，收汁即可
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

一道美味的猪蹄做完。（嗯哪，好香啊）

爸爸的味道之红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 请叫我女王陛下i 编写，未经授权不得转载

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