辣炒花蛤

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辣炒花蛤的用料

花蛤 500g 青椒 1个
干辣椒 10只 花椒 少许
大葱 2段 姜 2片
酱油 1勺 盐 1勺
火锅底料 1小块

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤在盐水中吐沙5个小时，凉水入锅见开口捞出。
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

加少许白酒搅拌
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

锅里加底油将辣椒、花椒、葱、姜、火锅底料炒香、加酱油、青椒。加焯水的花蛤倒入翻炒，加盐，出锅时淋少许香油。
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

开吃

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 小猪蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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