芋头猪肉丸子

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妈妈那里偷师来的

芋头猪肉丸子的用料

芋头 一大个 精肉 适量
豆腐 适量 干香菇 五朵
鸡蛋 一个 盐 适量
淀粉 多准备些 老抽
猪油 少许 鸡精

芋头猪肉丸子的做法

步骤1

先把芋头、豆腐、精肉切碎装到一个大一点的盆子里

步骤2

加入盐，老抽，打好的鸡蛋，猪油，放一点点鸡精拌匀

步骤3

再加入淀粉搅拌 拌匀的程度是要可以用手挤出丸子不散就可以了 淀粉不能放过 到时候蒸出来会很硬

步骤4

挤出一个个丸子 放上蒸笼蒸上十到十五分钟左右就可以了
芋头猪肉丸子的做法图解5

步骤5

本来没想写菜谱 没拍过程 而且第一次写菜谱 各位将就下

芋头猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

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