白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面

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白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的用料

意大利面 250g 鸡翅膀 4个
吞拿鱼抹酱 一盒 盐 少量
牛油 少些 橄榄油 少量
芝士片 1块 淡奶油 少量
蒜头 2颗

白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的做法

白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的做法图解1

步骤1

煮2人分量。取一半，大概250g的意大利面。可以选螺丝粉或者通心粉。吞拿鱼抹酱，比较细滑，适宜伴面。口感比较好。
白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的做法图解2

步骤2

面和水的分量是1:2。待水滚后放入橄榄油，盐和面。煮10分钟后关火，闷5分钟左右，再开火煮多1-3分钟。具体情况具体分析。如果试过面还是硬，建议多闷几分钟。 闷才是关键，这样比较容易软。
白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的做法图解3

步骤3

煮汁了。白汁一定要用淡奶油。黄油少许起锅，这样比较香。倒入少许淡奶油和开水，煮滚后可加入芝士片。芝士片，淡奶油的量都是根据个人爱好而已。不过想酱汁浓稠一点，淡奶油要多。不过本人不太喜欢所以，酱汁稀点。
白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的做法图解4

步骤4

鸡次膀如何煮，随个人爱好。我就用酱油腌好，再用蒜头爆香，煎过。再将煮好的白汁倒在一起再煮一下。最后伴上吞拿鱼抹酱。吃的时候伴均就好。

白汁吞拿鱼鸡翅膀意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

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