电饭煲版蔓越莓曲奇香香脆脆炒鸡简单啊～

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万肉丛中一点葱

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在家闲着没事自己摆弄摆弄放心又美味得小零食何乐而不为比做蛋糕快哆啦妹妹一块接一块得吃证明了成败丫～

电饭煲版蔓越莓曲奇香香脆脆炒鸡简单啊～的用料

黄油（植物黄油也可以）两大块	糖粉按喜好酌量添加
鸡蛋一枚	蔓越莓干（超市里卖）酌量切碎
面粉（低筋面粉） 100g	盐半勺

电饭煲版蔓越莓曲奇香香脆脆炒鸡简单啊～的做法

步骤1

将两大块黄油隔热水融化之后搅拌均匀 ,再适量加入半勺盐和糖分 ,打致这种蓬蓬得感觉

步骤2

分两次加入已经打好的蛋黄搅拌至光滑状

步骤3

蔓越莓切碎放入之前打好得黄油糊中,继续搅拌（我用的是北美蔓越莓干）甜甜得很好吃

步骤4

然后将低筋面粉筛入揉至光滑得面团状

步骤5

觉得太软可以在盘底再撒一层面粉然后顺着一个方向揉按

步骤6

将揉好得面团放在保鲜膜上洗净手慢慢挤按成形。这里教大家一个窍门,觉得手按得不平整时，我们可以在拉出长条形状后，用手轻轻拍打面团上，然后在翻一面继续敲打即可，共进行四面

步骤7

最后将拍打好的面团小心得用保鲜膜裹好放入冰箱放凉至少一个小时，这样是为了等会儿切得时候方便切不会太软

步骤8

一个小时后小心切片厚度和我们正常吃得曲奇差不多就可以啦，不过一锅一次只能做是个左右，所以不用着急切，做一锅切一锅，这样面团还不会软

步骤9

最后，将电饭锅预热两分钟，曲奇饼放入，按下煮饭键大约13分钟,然后再闷个十分钟，香喷喷得饼干就出锅咯，爱心形状纯手工不用模具你也可以得～

步骤10

第N次的作品好吃到根本停不下来

步骤11

打包带给闺蜜吃的

电饭煲版蔓越莓曲奇香香脆脆炒鸡简单啊～的烹饪技巧

好多都说黄油应该是无盐黄油，这里我尝试了用植物黄油,配料表里是带盐得，感觉口感也很棒嗒～刚刚从冰箱里拿出来得黄油隔热水融化搅拌均匀速度会加快；另外在搅黄油得时候喜欢得还可以滴入几滴新鲜柠檬汁，材料有限我没有放，大家可以尝试尝试；做的比较匆忙图片可能不那么细致到位见谅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由万肉丛中一点葱编写，未经授权不得转载

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