桂花糯米藕

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金秋时节，桂花飘香，莲藕新出。不时不食！

桂花糯米藕的用料

莲藕 1节 糯米 适量
红糖 适量 大枣 4个
糖桂花 适量

桂花糯米藕的做法

步骤1

糯米加适量糖桂花加水泡20分钟备用。

步骤2

新藕一节，去皮后，一头切盖，填入泡好的糯米。盖上藕盖，用牙签固定后放入深锅。

步骤3

锅中加水刚没过藕。放入红糖、大枣，大火烧开转小火，炖煮一个半小时。红糖的量根据各人口味和藕的大小进行增减，大概50克左右。

步骤4

煮好后，藕取出放凉。切片后淋上糖桂花。

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 ernestine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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