潮汕肠粉

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已Ma小k
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潮汕肠粉的用料

肉漠 250G 香菇 150g
香肠 150g 虾 100g
萝卜干 蛋
粘米粉 500g 雪粉（澄粉） 500g
沙茶酱 适量 蒜头 3个
酱油 糖 少许
生粉 适量

潮汕肠粉的做法

潮汕肠粉的做法图解1

步骤1

下锅炒香
潮汕肠粉的做法图解2

步骤2

洗好备菜
潮汕肠粉的做法图解3

步骤3

用锅煮开水（最好用骨头汤'来调配'汤很更甜）将沙茶酱'酱油'蒜头'糖！加入！煮开后加入生粉！调好汤汁备用
潮汕肠粉的做法图解4

步骤4

把粘米粉和玉米粉加水调稀！水800ml左右差不多！
潮汕肠粉的做法图解5

步骤5

所有需要切的食材准备好！另外那个碗'敲个蛋！加入其他食材'一个一份！准备下锅
潮汕肠粉的做法图解6

步骤6

加水！开炉！等沸腾！在蒸盘刷少许油！加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉！蒸熟
潮汕肠粉的做法图解7

步骤7

完成！

潮汕肠粉的烹饪技巧

下盘前在盘底刷点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 已Ma小k 编写，未经授权不得转载

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