十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤

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水青青
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麻辣萝卜丝鱼汤，好吃下饭。煮好的鱼汤盛进碗里，一碗一碗装起，夏天放进冰箱冷藏室做夏天的鱼冻吃，如果是冬天直接放在桌上即成鱼冻，想当好吃的懒人菜肴。

十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的用料

草鱼 500克 萝卜丝 500克
盐 3克 茶油 30克
味精 1克 酱油 2克
麻辣汁 50克 芹菜 100克
大蒜 100克

十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法

十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解1

步骤1

备草钱 ，萝卜丝，芹菜，大蒜。
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解2

步骤2

调好的麻辣汁，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解3

步骤3

茶油烧冒烟，倒进鱼块，均匀地撒上盐煎片刻，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解4

步骤4

翻面两面煎黄煎香，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解5

步骤5

淋上酱——
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解6

步骤6

炒匀，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解7

步骤7

放点清水，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解8

步骤8

倒进麻辣汁，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解9

步骤9

煮十分钟，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解10

步骤10

再倒进萝卜丝，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解11

步骤11

再煮五分钟，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解12

步骤12

放进芹菜和大蒜，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解13

步骤13

调点味精，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解14

步骤14

再次烧开，
十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的做法图解15

步骤15

就可上桌了。

十二道锋味复刻－－麻辣萝卜丝鱼汤的烹饪技巧

煮好的鱼，如果是做鱼冻的，就要多煮片刻，冻的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载

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