爽榴芒

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刘原来你芒果西米露的用料

榴莲肉 200克 芒果 1个
小西米 40克 牛奶 300克
炼乳 2大匙 榴莲冰激凌 2球

刘原来你芒果西米露的做法

爽榴芒的做法图解1

步骤1

锅中放入清水烧开，放入西米煮10分钟，关火盖上盖子焖至凉透；
爽榴芒的做法图解2

步骤2

取出西米用冷水冲洗掉表面粘液，锅里重新放水煮开；
爽榴芒的做法图解3

步骤3

倒入小西米继续煮3-5分钟至小西米完全透明；
爽榴芒的做法图解4

步骤4

捞出小西米浸入冷开水里过凉后冷藏；
爽榴芒的做法图解5

步骤5

榴莲去壳去核，加入牛奶和炼乳，用搅拌机打匀成为榴莲牛奶汁底；
爽榴芒的做法图解6

步骤6

芒果去皮去核，切成果粒；
爽榴芒的做法图解7

步骤7

杯子里加入榴莲牛奶汁底，拌入小西米；
爽榴芒的做法图解8

步骤8

加入芒果粒，最好再放上榴莲冰激凌球即可。

刘原来你芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载

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