香辣鸡腿

精品
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这鸡腿是帮别人做的。去年做了一次鸡翅被我家那个带去他上班那里吃了。结果他老板也吃了。那天做了月饼。他带过去被人一抢而空。他老板说叫他回来让我再做点烤翅去吃。想想人家的老板都那么赏脸。我也不能不做啊。人家都发话了。昨天买的鸡翅被我们吃完了。只能买鸡腿来顶替了。早上好早就起来烤。而且清洁烤箱真心的麻烦。到处都是油烟。吃者享受。做者受罪。

香辣鸡腿的用料

鸡腿 5只 蚝油 适量
生抽 适量 花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量 辣椒油 2勺
孜然粉 适量 大蒜 2瓣
料酒 适量 适量
椒盐粉 适量

香辣鸡腿的做法

香辣鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿解冻彻底的洗净。
香辣鸡腿的做法图解2

步骤2

用刀在上面到处割几刀,方便入味。然后用手使劲的把里面的血水和腥味搓干净。
香辣鸡腿的做法图解3

步骤3

姜和大蒜切沫。
香辣鸡腿的做法图解4

步骤4

加入所有的调味料。
香辣鸡腿的做法图解5

步骤5

加入所有的调味料。
香辣鸡腿的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度烤5分钟,放鸡腿进去200度上下火中层烤20分钟。时间到了把鸡腿翻一面烤10分钟即可。
香辣鸡腿的做法图解7

步骤7

成品。

香辣鸡腿的烹饪技巧

腌制的时间越长越入味。自己调的味道比较香,不会做的直接买奥尔良的调味料。味道差一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-03

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