蜜汁叉烧

6714 浏览 30 收藏
收藏
宝宝阿妈
宝宝阿妈
＋ 关注

第一次做，味道甜甜蜜蜜,蛮好的！就是不知为什么肉皮有些硬?

蜜汁叉烧的用料

五花肉 400g 料酒 适量
盐 少许 白糖 适量
胡椒粉 适量 叉烧酱 三勺
蚝油 适量

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

将五花肉切长条,用所列各式调味料混合后腌制，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏24小时，中途多翻动几次充分入味。我腌了36个小时，一天半的时间。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

到时间后将肉取出，用剩余调味料将肉刷一遍，烤箱200度预热后将肉放在烤架上，中层烤30分钟。
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

烤制中。
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

烤制半小时后的样子,再刷一遍调味料，放入烤箱继续烤20分钟。
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

20分钟后将肉取出,刷一遍蜂蜜。继续烤5分钟。
蜜汁叉烧的做法图解6

步骤6

成品。
蜜汁叉烧的做法图解7

步骤7

肉放凉后切片装盘，甜丝丝的,特别好吃。

蜜汁叉烧的烹饪技巧

肉腌制的时间越长越有味,最起码要24小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 宝宝阿妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

蜜汁叉烧的其他做法更多

蜜汁叉烧的全部作品更多

上传我做的这道菜

蜜汁叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蜜汁叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活