木耳粉条红烧肉

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为了成为贤妻良母，天天在努力研究不同的菜，今天就是这个。。

木耳粉条红烧肉的用料

五花肉 250g 粉条 150g
木耳 50g 盐 1勺
生姜 75g 大葱 1根
蒜 2个 老抽 15ml
花椒 5g 青红椒 各一个

木耳粉条红烧肉的做法

木耳粉条红烧肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切片备用。
木耳粉条红烧肉的做法图解2

步骤2

青红椒切块备用。。
木耳粉条红烧肉的做法图解3

步骤3

木耳泡发。。
木耳粉条红烧肉的做法图解4

步骤4

粉条用冷水醒软。。
木耳粉条红烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉切块备用。。
木耳粉条红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入50克菜籽油，15克白糖，在油烧热的过程中慢慢搅动至红色。。
木耳粉条红烧肉的做法图解7

步骤7

加少许老抽上色，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的五花肉，翻炒至变色。。
木耳粉条红烧肉的做法图解8

步骤8

加入适量的水，炖20分钟左右，至肉熟。
木耳粉条红烧肉的做法图解9

步骤9

依次加入粉条，不要翻炒，小火炖3分钟入味，再加入木耳，翻炒至均匀，加入切好的青红椒，翻炒至均匀。。
木耳粉条红烧肉的做法图解10

步骤10

加入切好的葱，适量味精，出锅即可。。

木耳粉条红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 nutcrystal 编写，未经授权不得转载

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