什锦炒米饭

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黄米汤圆
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昨天老爹生日，我进家门都11点了，老爹几个朋友都在，我自罚三杯是必须的，后来换成喝红酒。忘了喝了多少，晕晕乎乎的。老爹在自己家也是尽情畅饮，今天下班回来看老爹还睡着，说他胃不舒服。昨晚喝了那么多，这胃怎么能舒服，好了，言归正传，为了给老爹养养胃，打算做炒米，绝对的营养十足。

什锦炒米饭的用料

米饭 一大碗 虾仁 少许
鸡蛋 两个 火腿肠 半个
蘑菇 一罐 盐 3勺

什锦炒米饭的做法

什锦炒米饭的做法图解1

步骤1

火腿切成很小的丁丁，鸡蛋打两个，虾仁是麦德龙买的，泡下解冻后挑虾线，就是虾仁上面黑黑的线。这个不能偷懒，那是虾仁君的屎粑粑，外面馆子肯定没这么细心吧，挑完虾线放点酱油料酒先放着备用。
什锦炒米饭的做法图解2

步骤2

这个是老爹之前买的蘑菇罐头。因为发现家里没有绿菜菜了。所以切个蘑菇，这样不至于全是肉太腻。
什锦炒米饭的做法图解3

步骤3

米饭是昨晚没吃玩的，如果放冰箱的话炒之前常温放一会。
什锦炒米饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋蘑菇虾仁就炒好了，虾仁炒到水干就好了
什锦炒米饭的做法图解5

步骤5

先炒米饭，小火炒不容易焦，炒一会放盐，因为米饭太多，我都是边放边尝，宁愿淡一些都不要太咸。
什锦炒米饭的做法图解6

步骤6

先到蘑菇丁虾仁和个火腿丁，最后放鸡蛋。
什锦炒米饭的做法图解7

步骤7

这就好了，美中不足就是家里没有绿菜了，不然看起来更有胃口，不过味道不错的，老爹吃了一大碗。

什锦炒米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 黄米汤圆 编写，未经授权不得转载

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