辣椒油泼面

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辣椒油泼面的用料

面条 大葱
大蒜 青菜
盐 鸡精
生抽 醋
花椒 辣椒碎
玉米油 芝麻油

辣椒油泼面的做法

辣椒油泼面的做法图解1

步骤1

面条青菜煮好捞出来沥干水放入碗中，上面码上切碎的葱蒜辣椒碎，淋生抽和醋，放盐鸡精。
辣椒油泼面的做法图解2

步骤2

锅里油烧热炸花椒壳炸出香味花椒捞出来，油浇在面条上。然后拌匀，开吃！

辣椒油泼面的烹饪技巧

蒜和醋要多放味道才够。油烧热冒烟，或者筷子扎下去会冒泡就说明油温够了。一定要热油啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 旧毛衣 编写，未经授权不得转载

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