蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）

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平常吃的最多的就是白水灼虾，都有点厌烦了，所以今天换个花样，做烤虾，用的时间也很短,简单易学哦

蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的用料

鲜虾 500g 蒜头 1-2整个
酒 盐
糖 蚝油
黑胡椒粉 橄榄油
混合胡椒调味粉

蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法

蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解1

步骤1

虾子最好选择新鲜的对虾，把须子和虾腿剪掉，如果有时间可以剃虾线，我这是没有剔除虾线的哦。然后把水控干。
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解2

步骤2

调料：蚝油、白酒。（不一定要这个牌子的哦，只要是白酒都可以）
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解3

步骤3

橄榄油（也可用色拉油代替）
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解4

步骤4

黑胡椒粉（必须黑胡椒哦，白胡椒粉可不行）
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解5

步骤5

这个调料很厉害，平常做披萨，意面，我都会放一些，味道很赞，如果没有可以多放一些黑胡椒粉。（麦德龙有售)
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解6

步骤6

蒜头，拍扁切成蒜末，尽量细腻一些，便于入味！（如果家里有压蒜器的话最好不过了，这样能节省好多时间）
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解7

步骤7

压蒜泥时候没拍照，找了一个压蒜泥的图片。绝对是压蒜泥的神器哦！
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解8

步骤8

开始放调料，蚝油、白酒、糖、盐、各一调羹，胡椒粉和调味粉少许，蒜泥放进去一起搅拌，腌制15分钟，尽量让鲜虾入味。
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解9

步骤9

烤盘垫入锡纸，把虾子均匀排列在锡纸上面，然后浇上橄榄油，可以多一点哦。
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层，230度，上下烤15分钟即可！
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解11

步骤11

很快就出炉咯，好诱人呀！
蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的做法图解12

步骤12

最后来张特写。

蒜茸烤鲜虾（烤箱简单版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

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