椰汁龟苓膏西米露

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给家人做的糖水，有趣又卫生

椰汁龟苓膏西米露的用料

椰汁 500ml 龟苓膏粉 40g
西米 40g

椰汁龟苓膏西米露的做法

椰汁龟苓膏西米露的做法图解1

步骤1

这是椰汁粉做的，用开水充泡即可，建议直接购买瓶装的椰汁，方便又美味，放冰箱冷藏
椰汁龟苓膏西米露的做法图解2

步骤2

龟苓膏用冷开水调成糊，另将四碗多水煲开，将糊慢慢倒入煲开的水内，需要同时搅拌，不然很容易变固体，锅内起泡后即可关火，倒入保鲜盒内待冷，稍后放冰箱内冷藏
椰汁龟苓膏西米露的做法图解3

步骤3

将西米倒入冷水锅内大火煲开，注意搅拌，不然很容易粘锅，煲开后关火，放置二十分钟左右，加冷水后继续用小火煲开，放置二十分钟左右，将煮好的西米倒入筛内过冷，多过几次，将水沥干，倒入椰汁内冷藏，吃之前将龟苓膏切块放入即食，加入少许炼奶会更香，以上是成品

椰汁龟苓膏西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 飘落的双子心 编写，未经授权不得转载

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