爆炒鼻梁筋

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爆炒鼻梁筋的用料

鼻梁筋 250g 豆瓣 1勺
老姜 1块 大蒜 2个
泡姜 1个 泡辣椒 10个
醪糟 1勺 青椒 5个
仔姜 1个 料酒 2勺
花椒 适量

爆炒鼻梁筋的做法

步骤1

将鼻梁筋用料酒码上。目的去腥

步骤2

锅预热，倒入油，将豆瓣，切丁的泡姜，泡辣椒，老姜，花椒，倒入锅中小火炒，有香味后倒入一勺醪糟，继续炒。

步骤3

放入鼻梁筋。大火炒干，倒入青椒，仔姜。

步骤4

最后放入蔬之鲜调味即可

爆炒鼻梁筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 嘿.慕小哚﹖ 编写，未经授权不得转载

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