软炸馅饼

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软炸馅饼 香软不腻 除了外面一层油皮 里面一点不腻 因为烫面把油给挡住了

软炸馅饼的用料

小麦面粉 300g 大葱 两棵
鸡蛋 两个 粉条 适量
盐 适量 味精 适量
花生油 适量

软炸馅饼的做法

步骤1

开水和面 小心烫手

步骤2

葱切碎 粉条煮软切碎 鸡蛋煎熟切碎 加入盐 味精 油拌匀

步骤3

烫面揪成剂子 杆成面皮 放入馅料 包上后轻压成饼
软炸馅饼的做法图解4

步骤4

油锅烧制五成热 下入馅饼 待金黄飘起来即可

软炸馅饼的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-14

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