简单好吃的辣白菜

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九月麻麻
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由于怀孕了害口，每天都不知道吃点什么。所以就想自制一道既简单又开胃的咸菜来下饭。辣白菜是最佳选择啦，简单美味还健康！想起来就流口水，请教了朋友和查阅了资料总结了一种最简单又美味的方法，分享给大家希望大家可以喜欢。

简单好吃的辣白菜的用料

娃娃菜或者白菜心 酌情适量 梨 1个
苹果 1个 姜 1块
大蒜 2头 辣椒粉 适量

简单好吃的辣白菜的做法

简单好吃的辣白菜的做法图解1

步骤1

我用了两颗娃娃菜一切四瓣，撒上盐腌一会，把水分杀下来。后来觉得不太够，又添了一点白菜心。
简单好吃的辣白菜的做法图解2

步骤2

苹果和梨各一个，切块备用。后来发现太多了，我又腌了一盆娃娃菜。大家根据自己的情况来增减
简单好吃的辣白菜的做法图解3

步骤3

生姜和大蒜切块备用。喜欢蒜香的可以多加一点，味道很棒
简单好吃的辣白菜的做法图解4

步骤4

用料理机把以上辅料打成泥，我是用我女儿的辅食机，打得很碎。
简单好吃的辣白菜的做法图解5

步骤5

加入适量辣椒分搅拌均匀，这个成品辣椒粉的颜色不是特别红，味道还可以。根据自己口感添加
简单好吃的辣白菜的做法图解6

步骤6

把白菜的水分用手挤干。和辣椒酱均匀的拌在一起，放入密封盒或者坛子里发酵一两天就OK啦！我直接吃了一碗哈哈！
简单好吃的辣白菜的做法图解7

步骤7

放坛子里腌着咯。由于辣椒酱太多了，白菜一没水份就很少，我又腌了一盆，味道真棒！

简单好吃的辣白菜的烹饪技巧

喜欢吃嫩一点的娃娃菜是最好的选择，甜一点的话就用那种黄色白菜心，老一点的就是绿色白菜咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 九月麻麻 编写，未经授权不得转载

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