麻婆豆腐

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对于爱吃辣的朋友来说，这是一道非常地道的美味佳肴！

麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 蘑菇 6个
盐 适量 糖 适量
葱 1条 姜 适量
食用花生油 适量 红椒（磨） 适量
老抽 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

首先将洗净的一块豆腐切小块，新鲜蘑菇切片。将辅料全部入锅，盐糖先少量，倒入豆腐块和蘑菇片，加水适量，锅烧开改至小火。
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

小火炖约20分钟左右，咸淡可自己调配（因为之先少放些），然后大火收汁就可以出锅啦！最后撒些葱花点缀即可啦！
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

好，大功告成！

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

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