奶油酥餅

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名叫幽的猫
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挺好吃的，嗯～味道有點像牛奶餅乾。一帶去給朋友一下子就沒有了。喜歡牛奶的朋友可以嘗試做一做，挺簡單的。*自己第一次做就成功了 （可以做25片左右）

奶油酥餅的用料

奶油 120g 中筋麵粉 300g
砂糖（最好用糖粉） 115g 鹽 1/4茶匙
砂糖 1勺

奶油酥餅的做法

步骤1

奶油放軟。面粉和鹽混合，過篩。

步骤2

準備一個大盆或碗。將奶油、砂糖、香草精放入，攪拌混合。

步骤3

把混合好的面粉與鹽倒入，攪拌成面團。

步骤4

用保鮮膜包好，放入冰箱15分鐘。

步骤5

15分鐘后，將面團取出。案板撒上面粉，將面團放上去，用面擀壓平。用模具壓成喜歡的形狀。
奶油酥餅的做法图解6

步骤6

壓好的餅乾放入烤盤，烘烤之前再餅乾上撒些砂糖。（增加色著，可不放）

步骤7

烤盤放入烤箱，中上層。200度，20分鐘左右。（可預熱烤箱）
奶油酥餅的做法图解8

步骤8

烤好后，取出。放涼，完成。

奶油酥餅的烹饪技巧

1.麵團會有點粘，擀麵團的時候盡量別太大力。2.烤的時候，烤到微黃就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 名叫幽的猫 编写，未经授权不得转载

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