黄骨鱼豆腐汤

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苏格孝宝
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鲜嫩爽口，香辣开胃，简单易行。

黄骨鱼豆腐汤的用料

黄骨鱼 两条（稍大些） 嫩豆腐 1—2块
油、盐 适量 葱 3根
姜、蒜 适量 泡椒 5个

黄骨鱼豆腐汤的做法

步骤1

黄骨鱼收拾干净，油锅烧热下姜蒜煸炒片刻，下黄骨鱼煎一会；

步骤2

放开水大火煮，倒入一点儿泡椒水，加入切开的小泡椒，放盐；

步骤3

黄骨鱼煮熟后加入切小块的嫩豆腐，改小火炖煮一会儿；

步骤4

起锅前撒入一把葱花即可。

黄骨鱼豆腐汤的烹饪技巧

以上主配料请按个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 苏格孝宝 编写，未经授权不得转载

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