我腌制牛蛙的调料:少许醪糟,多点白胡椒粉,料酒适量,少许蚝油和排骨酱和少许砂子糖。抓匀后加玉米淀粉和面粉上浆。腌制15分钟左右,上锅炸制金黄备用。 锅里少许油先下花椒粒,大蒜瓣煸香,下辣皮子豆瓣酱或者火锅底料极力(推荐厨媳妇牌干锅调味酱)煸一下,下牛蛙爱吃的辅料(最好提前煮好放凉备用)炒匀后,再少许加一次醪糟和蚝油拌匀出锅!!!!反正我丈母娘吃完说下次再做一次😂😂😂😂 吃货们可以试试!!我是喜欢做饭,以前也当过副厨师长也喜欢研究创新,大伙们喜欢的话可以收藏,我会持续更新
创建时间:2020-01-21

评论

  • 洛歌luoge

    斯国一!

    2020-01-21
  • 夏笙儿iEW

    亲,好有才

    2020-01-21
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