加了葡萄干的鸡肉抓饭口感很丰富!做的时候米需要提前泡水一小时,分别把白皮洋葱和胡萝卜切好备用,放少许底油,依次放入鸡肉(炒制前把鸡肉用料酒,白胡椒粉,少许盐腌制),胡萝卜,洋葱碎翻炒,用生抽调味,如果觉得淡可略加食盐,放入提前炮制的大米均匀铺开在菜上,加入开水(加水量很重要,以锅边儿能看到加的水再多一点儿就行,千万不要没过米饭,那样水就会多了,饭会比较湿,口感不好)盖上盖子中小火15分钟,看看饭是否熟了,出锅前一分钟加入洗好的葡萄干,撒入锅中,一分钟后关火,把饭菜搅匀即可。
创建时间:2020-03-14

评论

  • 晓茵1989

    很喜欢你的作品,没看够,还想看

    2020-04-15
  • luky1015qL

    太厉害了我吹爆

    2020-03-14
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 加了葡萄干的鸡肉抓饭口感很丰富!做的时候米需要提前泡水一小时,分别把白皮洋葱和胡萝卜切好备用,放少许底油,依次放入鸡肉(炒制前把鸡肉用料酒,白胡椒粉,少许盐腌制),胡萝卜,洋葱碎翻炒,用生抽调味,如果觉得淡可略加食盐,放入提前炮制的大米均匀铺开在菜上,加入开水(加水量很重要,以锅边儿能看到加的水再多一点儿就行,千万不要没过米饭,那样水就会多了,饭会比较湿,口感不好)盖上盖子中小火15分钟,看看饭是

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食