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学做的菜谱：零失败酥皮奶油泡芙
做酥皮时可以隔温热水去搅拌黄油 酥皮成型后可以擀成扁平的一整片 厚度控制在0.5cm以下（扁平平的教训 第一盘我切了1cm结果都有中心气孔但是压的没涨起来，第二盘我切的0.5cm差不多 但是感觉再薄一点会更好）
鸡蛋大概160g左右（多打一会无所谓的 打的越开越好拌进面糊里）
其实最难的是挤面糊怎么控制 目前挤成圆筒状 涨起来的最好 漏斗状的涨的太矮
哦 最后一句 嗯 最不成那也可以当成酥皮面包 哈哈哈哈哈哈
感谢分享 一次成型
ps：明天做卡仕达酱 据说这个做泡芙内陷更好吃哦
创建时间:2020-12-14
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ty_不会飞的鸟730
吹爆太太
2020-12-15AshinCheerhlfm
不愧是你！
2020-12-15王作巍K
这么让人羡慕的么
2020-12-14