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感觉有点偏咸了,下次炒的时候不放盐试试。
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这紫米泡了两天,蒸了一个小时,还是硬
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用rio又做了一杯,这个颜色好看
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😘😘😘
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第二次做了,还是用了芋泥馅儿,不压平圆鼓鼓的,多可爱
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跟小时候在夜市吃的味道一样
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宝宝吃完一碗还要吃😋
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分别做了芋泥跟紫薯馅儿,糖量减少了,不然对我来说太甜,油放少了,现在觉得有点干,但是放油的时候满满的罪恶感😂
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糖浆熬时间太短,不挂壁
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味道不错
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汤里放了蚝油又加了一勺郫县豆瓣,就不用加盐了,不过味道很棒
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忍不住又做了一遍,真的超喜欢这个方子,好吃到飞起
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这个配方我做过这是第四遍了,之前一直调整淀粉用量,今天腌肉减到10g,酱汁减到20g左右,感觉黏稠度正正好,这次是最成功的一次👍
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嚼起来颗颗饱满,核桃不够花生来凑,居然格外的香
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做的紫薯馅
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