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• 三刷，好好看 2
• 二刷了，这次花纹还在超棒！ 1
• 看着简单，做起来好辛苦，下次用脱皮绿豆粉吧 167
• 一半全麦粉，用波兰种口感可以，主要吃馅 168
• 碱水稀了上色不深，方子加酵头风味很足，包芝士就成碱水** 172
• 用了波兰种，二发30分钟再冷冻，组织特别松软有韧劲，面香味更足，值得尝试 169
• 整形比较麻烦，但成品太可了，一切都值得 164
• 太喜欢碱水的口感了 0
• 全炸了，但是特别好吃！ 172
• 没有加奶油奶酪，味道也很可 10
• 豆腐代替奶油，好吃！香蕉别像我这样切片，特别容易氧化，打成泥最好 5
• 我对这个方子是真爱吧，这次没加糖，面粉1/10换成黑麦粉，2/5换成全麦粉(不追求出膜比较随意)，50g水换成100g自制无糖脱脂老酸奶，留20g水观察吸收情况，最松软的一次，感谢作者❤ 42
• 天辣作者真是个小天才！这样不会烤过而且超省电，我一个半蛋清加了14g糖，蛋清冰箱冷冻3分钟再打比较稳定，如果加黑加仑干等甜度高的材料建议不加糖或减半，第一次做不知道算不算成功，但味道很好，特别感谢~ 46
• 又用这个方子(去糖)做了贝果，对于贝果来说软了些，下次可以增加粉量 17
• 按照这个配方没揉出膜，第一次放了3/4量的糖，丢了块老面进去，有甜度，过两天依然松软。第二次也加了老面但没放糖，出炉很软但隔夜就变硬。所以油可以省，糖还是要加的，以后餐包就按这个方子来啦 20
• 买家秀。。 16
• 挺可爱的 9
• emmm 9
• 吐司部分没无油无蛋无糖，发的不太好，但成品真的好吃 21
• 水分没掌握好面团超级湿，成品像模像发糕，隔夜就很难吃了 18

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