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• 面团擀平我放冰箱冷藏了半小时，另外可能我家烤箱问题，第一炉烤的正好，第二炉靠内里边边有烤过的（盖了锡纸也没救过来），第三炉我把温度降到150度先烤了15分，又加锡纸烤了五分钟。 1
• 估计烤到60分的时候就差不多了，我烤了80分后面就开裂了，也可能是蛋白打发猛了点？用的马斯卡彭，其余材料用量按比例减少了，烤出来热的就很好吃。 7
• 这个量我怕装不下，又倒了几个小纸杯，结束的时候为了上色又150度烤了五分钟。方子很好用。 8
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