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发布的笔记 (70)

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• 南瓜玉米红薯都是好食材，可女儿就是不喜欢，然后只好换着方式来。南瓜湿性不一样，所以先放面粉再慢慢添加南瓜糊，我也是全南瓜糊没用水，颜色黄澄澄的很漂亮。揉成面团后喜欢滴几滴食用油再稍微揉一下，这样馒头蒸好冷了也挺好看的。 173
• 经常做的是戚风蛋糕，想着偶也抖个臀吧😛。当热油拌面粉时感觉有点费力，可能要失败，但完工后发现成功了。蛋糕比较嫩比较湿润，糖我多加了10克，味道也不错。 162
• 下雨天不想出门，明日早餐磨个豆浆，再来煎个蛋炒个土豆胡萝卜丝整两片吐司就OK了。家里刚好没鸡蛋了就选这款吐司，方子挺好的。等切好了才想起拍个照，但貌像还是美美的，味道也美美。 170
• 下雨天不想出门，明日早餐磨个豆浆，再来煎个蛋炒个土豆胡萝卜丝整两片吐司就OK了。家里刚好没鸡蛋了就选这款吐司，方子挺好的。等切好了才想起拍个照，但貌像还是美美的，味道也美美。 0
• 半只三黄鸡，用了30克粗盐，感觉已够味了。刚开始按190度烤的，但总怕会不熟，就改220度烤了一个半小时。烤好后就闻到荷叶香，鸡肉很嫩，用老干妈加辣椒油调了蘸酱，这样会更好吃。 168
• 昨天邻居送来刚挖的土豆，就拿几个做早餐了。我放了根胡萝卜刨丝，等做好才看到葱花忘放😛。刚开始以为饼做厚了，吃时发现这饼不能太薄，有点厚度才能吃出糯糯的感觉。 155
• 感觉糯米鸡越蒸越好吃，荷叶的清香慢慢渗入其中。 185

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