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• 交作业！带饭上班，虾皮炒冬瓜很鲜，做法简单，冬瓜缩水显得量少一些，热量也低，减脂特别棒！ 6
• 交作业！先按照牛肉纹理切成均匀粗细的小条，然后泡血水很重要，半小时大概换了四次水。腌料加一点点糖可以提鲜，大概腌了三小时。空气炸锅第一次160度15分钟，第二次160度8分钟就好了，口感是微微有点湿润的风干牛肉，正好耐嚼追剧零食。 2
• 交作业！特别特别香！成就感满满！炖排骨和菜时汤要加够，放花卷前可以捞出一点汤汁，尝好味道再放花卷。第一次做完全没翻车！ 170
• 交作业！改良了一下，加了韩式泡菜，芝麻海苔碎，还有米村的拌饭酱，带饭牛马特别满足！ 3
• 交作业！番茄牛腩的灵魂就是多加番茄！炒出沙再放开水，炖了一个小时，出锅前调味只用生抽和盐，清爽好喝不油腻！ 6
• 交作业！花菜焯水之后很容易熟，干锅的精髓就是煸的焦一点的五花肉，特别特别下饭！ 4
• 交作业！洗净掰开先用盐杀杀水分，然后兑了一点面糊（面粉+淀粉+鸡蛋+十三香+麻辣鲜+烧烤料+孜然料，主打有啥加啥😄），空气炸锅先160度分三次烤共18分钟烤熟，然后180度4分和200度1分钟让蘑菇烤酥脆，味道超绝！ 173
• 交作业！加盐要慎重，我加的鸡精也有咸味，整个菜有点偏咸😅 6
• 交作业！土豆一定别偷懒要切块再煮，整个煮半个小时还不熟。第一次做，只用了一个中等大小土豆，3颗小鸡蛋，半根黄瓜，半袋玉米粒，居然吃不完！真的很好吃也很顶饱😘 3
• 交作业！这是我做过最成功最好吃的红烧肉，yyds！用五花肉的煸出的油炒糖色，加耗油老抽上色，不愧是米饭杀手！！！ 5
• 交作业！虾之大，一盘装不下！粉丝完全被挡住了😂，建议粉丝泡软后剪刀剪几下，不然吃的时候一大坨不容易入味，也分不开～ 1
• 交作业！清蒸鲈鱼好简单啊哈哈哈，感觉又学会一道待客硬菜了😂 2
• 交作业！第一次是用微波炉加热的，根本不熟，这一次用蒸锅，水开之后蒸10分钟，晾凉后很容易撕成一条条的。拌料汁里我还加了一点香油麻油白糖，超级好吃！ 173
• 交作业！切的翅根肉比较碎，整体来说味道还行，但是汤汁掌握不好，要么太多要么太干😅 3
• 交作业！这已经是我做的最接近湘菜辣椒炒肉的一次了！半冷冻状态切的五花肉还是不够薄，怎么做都没餐厅做的好吃😭 4
• 交作业！煎的茄子，但是一直都是软趴趴粘在一起的，不过味道真的好好吃啊～ 2
• 交作业！这个比例真的是12只蛋挞的量，可可口味蛋挞皮不甜不腻，烤了180度30分钟才出焦糖皮～ 3
• 交作业！夏天来啦，蒜茸油麦菜+凉拌萝卜，清清爽爽很好吃😋 1
• 交作业！老抽一定要少放，不然颜色很深！！！ 3
• 交作业！炸皮皮虾可以趁油锅没热就放进去盖好盖子，不然会溅到，锅热后3-5分钟就好了，我用的面包糠加盐，有点避风塘做法，超级超级好吃，以后皮皮虾再也不水煮了！ 3

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