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• 蚝油鸡肉烧栗子一铧发妈材料：鸡肉400克、板栗200克、香葱2根、辣椒1个、姜片30克、蚝油80克、酱油半勺。做法蚝油鸡肉烧栗子准备所需食材，鸡肉斩切小块，清洗干净备用鸡肉焯水煮开洗净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。）材料处理好砂锅中倒入适量油，油七成热后，放入适量姜片、辣椒，放入鸡肉，中火煸炒均匀，再把板栗放入砂锅中 铧发妈 1868
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