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美食日记
配方挺好的,很快就凝固了~糖我多放了点,慕斯8寸的量刚好~没有做椰立方和抹茶底,用的是红丝绒~
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这次忘了放鸡蛋液啦😄还是可以吃的,就是粉感比较强
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面皮比较干,不知道怎么了,,好怕会断裂,不敢太薄。。味道还行,就是厚了一点不够脆。烤着的时候像面包味
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好成功~好爱好爱
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用的猪油,好酥好酥~不过就是两个皮都好油好油,,是不是可以少放点油,或者多放点面粉?还有,豆沙能不能多包点?
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熬糖的蛋白糖造型比较好,相对来说比较硬实。就是好甜真的非常甜,这热量肯定好高
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第二次做的,配方非常好~也很好吃~
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学会了~不过芒果过了一晚就有点氧化了,要怎么弄才比较好呢?泡盐水还是泡糖水?
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成功!没有断裂哦~好像可以减点糖~
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啊哈~第二次按照这个配方做了,好吃~
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非常酥脆,有点葱油饼的味道,哈哈哈
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很好~第一次卷起来没开裂的~😃😃😃
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我放的是巧克力酱,放多了。。。然后巧克力层沉下去了
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真的超级酥啊!!可是20下搅拌完成黄油,,臣妾做不到啊😂😂
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配方是刚好~可是大概要揉多久小面团才会变光滑?怎么揉都不光滑
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总是有点酸,为什么呢😅😅😅放置十分钟之后确实很好揉!!!
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😂😂😂肯定是我的烤箱问题
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好吃~
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这配方可以啊!很软很好吃啊~
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不错不错~还是慕斯最简单了
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