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• 炸日本豆腐还是挺费玉米淀粉和油的，热量不低，油温要高定型后不容易碎，配料家里有啥放啥，我是香菇，胡萝卜，洋葱，葱白爆香后加了蚝油酱油糖老酒一点点盐加香菇水调的汁，最后加炸好的日本豆腐收汁，加了点水淀粉勾芡，加一点点鸡精出锅撒葱花，虽然没有海鲜也很好吃诶，我老公不喜欢吃日本豆腐的都吃了一大盘 杨小欢爱做菜 223
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