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Flora_Yeung
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美食日记
秋葵,鸡蛋,黑胡椒,炒的饭绝了。剩下的配料,有什么放什么。
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广式月饼-椰蓉胚芽蔓越莓
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黄油和糖减了40%以上,椰蓉胚芽蔓越莓各65g,甜度刚刚好。还可以再减糖。
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只用了高粉,盒装的卡士奶,酵母,盐,玉米油。面团跟棉花糖一样。白白胖胖的。超乎想象。
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没有淡奶油,没有奶酪,直接用碎的蔓越莓和面,少了外面甜腻的味道,比想象中好吃。真的有撕喔。。。😀看来我也是可以做吐司的人。
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用馒头配方做全麦芝麻包。。。。开盖一瞬间包子塌了是什么原因??
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半斤面粉做了四个馒头。一半全麦一半高粉,糖换成盐(一克)。超好吃。
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分量减半,把饼干换成黑燕麦。试做。口感很有嚼劲,用号称无糖的棉花糖,融化得不是很好,成品软趴趴。蔓越莓干倒多了又不想浪费,还是觉得甜度再降一点。假装是一款健康的甜品吧。😄
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😭😭😭😭不出膜。
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没有用这个配方,用了一个朋友的配方。不过这个配方看起来也很不错,下次试试。。。。。。全麦粉+酵母+香菇,咸版司康
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分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#
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