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出锅时候加了点儿鸡精,试试
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这是蛋水比1:2。目前看来,1:1.5似乎更佳。
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听说老吃冻肉会变老…
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买鸭腿,做鸭肉
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最成功一版、用高压锅压了20分钟
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改良了一下,做之前就把鸭腿切小块,去腥更彻底,酱汁更入味。第二次做。
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看他认真写菜谱的样子,他好像真的觉得他能教会我诶!
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这道菜真的养活了我很久~说一下见解,肉最好用前腿肉,汁可以多调一点儿,切青椒记得戴手套
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不知道啥水平,中途忘了汤汁,回锅了一次哈哈
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