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东北油豆角含有较高的蛋白质,还有人体必须的18种氨基酸,油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。豆角炖肉在东北的夏天是会经常出现在餐桌的一道菜,营养美味,口感清香。东北油豆角炖肉,爆香葱蒜放肉片倒入酱油,使其肉片上色,然后再放入豆角,这样炒出的豆角颜色漂亮,豆角一定要煮熟煮透,否则容易引起食物中毒,非常下饭的一道菜。
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一口一个芒果小麻薯~
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