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发布的笔记 (60)

• 没有腌过的鸡翅就是它了👏🏻太懒了煎的时候随便翻了两下，都还没有煎出“金黄色”，倒了两圈酱油料酒，马上加水加冰糖了。水有点太多十五分钟以后都没见烧完😂颜色也不好看。水倒了点，开大火，再加酱油，香叶和八角，很快收汁了（收得太快太干净了没了哈哈哈哈。本来以为焯过放久了会不行，但味道不错🤞🏻 2
• 诺木麻西索哟～～除了一、、辣😛家里翻出了小石锅，太美啦！几分钟加热，锅巴也是正好的程度，没有很硬！tips：一人份，两勺辣酱有点多了；豆芽撒胡椒学到一招🤞🏻；胡萝卜不应该也焯的，炒了应该更香；玉米粒胡乱炒炒就焦了，还是没学会哈哈；猪肉也加蚝油酱油烧，很香哟肥肉都吃光光啦；白芝麻也是灵魂～ 162
• 是看这个菜谱腌的时间短才做的，前后也弄了一个多小时。有些酸了，腌的时候酒放多了，妈妈说酱油也该放的。中小火炸了两轮，熬酱的时候又小炸了下，颜色裹得很好看，肉质也很嫩（每次我的鸡翅都在这种刚好熟的边缘…卖相不错，料可能有点问题，蜂蜜也没放，总之炸鸡内味儿有点少 1224
• 很严格的小火50mins哈哈，成品挺好看，味道一般。淡了加了勺盐，但整体口味还是怪，各味相分，不融合。 3
• 菜谱比较简略，步骤也看心情了哈哈。两人份意面🍝三勺盐，咸味可以加了玉米粒🌽和茄子🍆，250ml牛奶🥛和几十ml淡奶油，奶味还是有的，融合不到位，就汁绝 173
• 有啥加啥-黑椒意面 1833
• 大概按这个菜谱顺序来的。我和我弟的分量这次煮意面的时候加了四勺盐，差不多洋葱香菇熏肠番茄🍅 2332
• Tips：1⃣️意面煮的时候要加盐。两人份一勺多，还可以再加点。2⃣️加了培根和熏肠，一股脑都一起炒。3⃣️意面口感真的棒！ 155

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