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美食日记
奶油和纯牛奶各减了50克,不起冰砂。
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茶叶用的金俊眉
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粘米粉加面粉2比1,做出来更松软。
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蛋白打到干性了,可能是这个原因导致涨发过度冷却回缩厉害。加了白醋还是有点蛋腥味。胜在健康。
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97年在广州上学时的宵夜
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适合干饭
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胡萝卜玉米青椒猪肉虾。。。。吃着好安逸呀
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看评论都说太湿,特意加多2克低粉,下190上150,20分钟有点过了,出来的口感也偏干。下次照配方来。
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挪配方做成葡萄干哈哈。。中下层上140下160,18-20分钟,烤箱脾气太大了,第8分钟下层加考盘盖锡纸。
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上桌3分钟儿子就干掉了4个😂😂
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做的黑芝麻味
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生蚝焯过水的。出锅前才下。这个汁超下饭喏!
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加了一点2个小章鱼和一点猪肉。鲜极了!!
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泡打粉后下是第一次听说,之前做发糕先下泡打粉再静致,发的不如后下的好。这次get到妙招了,感谢分享!!第一次做,用的桑叶也很成功!
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喜欢吃苏皮,粘粉下多些,煎出来脆脆
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奶粉的量大实在拌不动,重新加多10克黄油融化后重新翻拌。
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