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美食日记
凉拌香椿
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非常好的菜谱,一次成功,推荐大家来学
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综合了好几个方子做成功了,微苦果皮先盐水泡了一小时然后放冰箱了两天(别学,是懒得做拖着了),然后煮水3遍,又因为懒放冰箱了一天,今晚才切丝剥肉熬煮,大约一个小时吧,成了,没放蜂蜜,感觉已经够甜了,冲水的时候再放吧
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好吃,就是油放多了😂
4
好吃,就是油放多了😂
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加了虾仁,挺不错的
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很8错!醋和糖没放那么多,加了盐和蚝油调味
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蛏子花甲一起炒的,没有啤酒没有鸡汁好多都没有,还加了洋葱青椒,75%按配方来的,口味也还不错👌
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耐心地干煸,再放高压锅里炖30分钟,再放炒菜锅里加辅料炖20分钟,肉都烂了,非常棒,比我之前先焯水再炖好吃,味道主要靠盛盘前调,可能是我没有香辣酱的原因吧,没有很香辣,但也不错👍
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酥是真酥,放一晚上第二天照样酥。累也是真累,面团一定要放冰箱里冻好几冻,食谱里没说明白,我还在想这咋的人家面团这么瓷实,结合其他食谱才闹明白。
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特别好吃,蒜都吃光了,先焯水够干煸,两个食谱结合了下,口感一级棒
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因为没有秤,所以量都是估摸着来的,用了2个蛋黄,一点儿糖,看起来比食谱里干,不过吃着还行,做了30个
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北方人不会吃扇贝,就按照作者食谱做的,很赞👍香菜梗也很容易熟,可以最后再放,扇贝不到5分钟就熟了
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菜谱不错,感谢楼主。超级好做,人生第一次做炒鸡块就成功了,为了上色我豆瓣酱加了一勺半。
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晚饭
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棉花蛋糕~入口即化
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番茄炒瓠子
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这个青椒超级辣
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