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美食日记
辣椒油从超市买的,里面还有花生米,懒人就这样吧,煮了半个小时,肉肉烂了,好吃😋
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放了很多线椒,切碎,然后加了豆豉,特别下饭哈哈哈
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原来是要炸一下,get技能👌
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排骨吃完了,做过好几次了,作为一个湖南人,这个完全没有辣椒的菜也深得我心,孩子也特别喜欢
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和街上卖的味道不同,但是甜甜的酱汁味,孩子很喜欢。鸡翅太难去骨了,有什么好方法吗?
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灵机一动,炸了点花生米,出锅前撒进去,Hiahia!
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还是应该把肉翻出来,不然里面炸不熟。败笔!其他都很好,腌了一晚上,炸出来蒜香味儿
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把佐料切细点,昨天做了个仔姜炒青蛙,也是先把肉的水分炒出来,同时放入一点点老抽,炒出来颜色就好看了。今天忘记放了,全部一起炒的时候才想起来,这时候加进去,味道也还可以,希望以后熟练了,做饭不要总是忘东忘西😌
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