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• 新手操作：第三步的时候肉炒来还能看到一点红色的时候就盛出来，因为后面还会回锅第四步大火炒30s的样子就可以出锅了，这个自己把握，可以尝尝来判断总体来说还满意，是我最成功的一次 183
• 不知道为啥，有点黑总结一下：1.排骨煮了后再下锅炒之前记得把排骨上的水用纸巾吸干，不然容易炸；2.最后出锅前的糖不用放了，个人感觉前面汁里面调的味道已经够了 168
• 肉丝炒的久了点，第一次炒红椒，不知道它熟得这么快 169
• 2
• 32
• 口感还可以，琼脂可以再少放，就更嫩了。当前偏硬一些 31
• 蚝油茭白 27
• 腊肉豌豆闷饭 30
• 元气早餐--胡萝卜肉末粥 41
• 肉末粉条（蚂蚁上树） 19
• 炒豌豆尖 8

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