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• 配方很好，鸡蛋中等个头，提前一天放冰箱冷藏，打发三分钟不到，已经可以立筷子了，这次的面糊感觉很扎实，震那几下都没一个泡冒出来，感觉糊住了，140度50分钟，时间到马上拿出来震两下，倒扣了一夜，很不错，可以切三层😄 2
• 麻薯 6
• 用了100克预拌粉，鸡蛋多了5克，盐放在了粉里，用的普通的油，没有黄油了😄，一开始挺好的，烤完了还闷了一会，回缩了。烤箱32升的，到15分钟时糊底了，赶紧调整了温度。其他都没问题，下次换个方子试试。😄 180
• 捞汁小海鲜 3
• 赞👍，很酥，很好吃的鲜肉月饼，就是不知道是不是醒面时间长了一点，最后包肉的时候，已经开始起皮了😄，但是不影响口感，没有芝麻，颜值略低了一点 4
• 这几年没少照着豆果的食谱做蛋糕，总是开裂凹陷，不够饱满，这次跟着你的方法做，蛋糕很完美，也找到了以往不够好的原因，蛋白打发的时间太短了😂，非常感谢👍 170
• 感觉打发过头了，又是开嘴的😄 18
• 裂的很开心😃，我手法有待改进 53
• 又做了一次，140度10分钟正好 47
• 先总结一下，这款小馒头鸡蛋多一些是没关系的，油多一些也没关系，但是不能在鸡蛋和油不增加的情况下减少糖量，会干！！我上次基本按照配方来的，做的还算成功，宝宝也很喜欢吃，但是觉得太甜了，所以这次减少了三分之二的糖，鸡蛋比上次多2克，结果太干了，一搓就碎😱，然后加了油，没用，加了10克糖和10克鸡蛋，终于揉的比较潮湿了一些，搓的比较小，只烤了10分钟就有些焦了，最后还是不错的，但是下次得降低温度，才能烤 120
• 这个配方很不错，我放的婴儿奶粉，鸡蛋连壳62克，壳8克，油一下子倒多了3克，粉状物是分多次加入的，烤了15分钟，预热5分钟，很酥脆，好吃，哦哦，白砂糖打成粉后少了3克😚 82
• 太干啦，没什么味道，不好吃呀 18
• 照烧鸡腿 27
• 很喜欢这道菜啊！ 16
• 蒸菠菜糕 40
• 这个配方是很好的，我第一次做不是很满意，那是我的蛋白打发的还不够到位，这一次做的时候，我蛋白打发的时候打到有明显的大块缺口出现才停下，之前只是打到倒扣不流动的地步，所以这次花纹比较明显，也不会挤完以后溶到一处了💯 45
• 没有海口粉丝，用的普通的，用的直接做好的蒜泥，所以没有汁，败笔啊！一定要有汁才会好吃啊，忘了放料酒了😫，除了稍微有点干，味道还是不错的 44
• 菠菜不放水都不好打，放了一点点水，好像又太稀了，在蛋清里放了点生粉加固一下，总算还是成型的，口感还不错，放了一点点糖，不敢放多了！😎 31

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